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              權威發布,洽洽入選中國產學研合作百佳師范企業

              發布日期:2021-07-05 瀏覽次數:3985

              近日,由中國產學研合作促進會組織編寫的《創新 使命 擔當 ——中國產學研合作百佳示范企業》一書在京發布,洽洽食品是堅果行業入選的食品企業。該書的發布得到了國務院國資委、中國科協、全國工商聯、中國企業聯合會、中關村科技園區管委會、《中國科技產業》雜志社、中國產學研合作促進會所屬100多個產學研協同創新平臺及有關部門的高度重視,受到廣大企業及產學研界的熱切關注。人民政協網、科創中國、中國改革報等網站都相繼對發布會進行了報道,并且對洽洽的產學研融合創新工作也給予了十分的肯定。

              該書以改革開放以來中國創新創業和營商環境的發展變化為時空軸向,以企業形成的具有示范和推廣意義的產學研合作新模式、好案例為橫向基礎,選取100家示范企業,以產學研合作為主線,以機制創新、文化引領、黨建強企為輔線,勾勒出我國企業界在中國共產黨領導下奮發創新、不懈追夢的自強藍圖。

              在這本書中重點分享了洽洽聯合高??蒲性核趫怨N、種植、貯存、加工等進行的技術研究,以及產學研合作的經驗,如技術平臺的搭建、產學研合作模式等。展現了洽洽為保障“新鮮質造”,通過產學研的深度合作,破解工業化貯藏保鮮技術、加工自動化智能化等行業“密碼”,打造全球領先的堅果休閑食品企業的實踐和探索。


              在新書發布過程中,中國產學研合作促進會執行副會長王建華提到了幾家讓他印象深刻的企業,其中就有洽洽的身影。作為產學研合作示范企業,洽洽食品連續16年與江南大學、浙江省農業科學院、青島大學、合肥工業大學、安徽農業大學等高校進行了緊密合作;在堅果育種、種植、貯存、加工等進行了產業鏈基礎技術研究,深化產學研合作促進科技成果轉化。

              針對傳統貯存及加工過程連續高溫煮制等加劇制品氧化劣變等關鍵問題,洽洽食品研究出“葵花籽預干燥聯合筒倉貯存技術”、“微壓蒸煮技術”及“干堅果貯藏與加工保質關鍵技術”等突破了堅果加工抗氧化關鍵保鮮技術。


              2017年洽洽參與《干堅果貯藏與加工保質關鍵技術及產業化》榮獲國務院頒發的“國家科學技術進步獎”;2019年與中國科學院合肥物質研究科學院成立益生菌研究所;2020年人力資源和社會保障部授予國家級博士后工作站;同年獲得了中國產學研創新示范企業榮譽稱號。



              2021年正是洽洽食品成立的二十周年。二十年來,洽洽只為一把好堅果,始終將品牌和品質作為企業護城河。在全球擁有百萬畝的種植基地,設有十大工廠,產品出口近50個國家和地區,累計已銷售超20億袋產品。自從強勢進軍堅果行業以來,洽洽通過研究整個堅果炒貨行業的實際情況并總結自身經驗,已主持和參與制定了《堅果與籽類食品良好生產規范》、《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》等國家、行業、團體標準共33項,推動行業高質量發展和堅果保鮮技術產業化。

              洽洽食品無論是在創新合作、標準制定和產教融合方面都符合中國產學研合作百佳示范企業的要求,本次的入選正是實至名歸,這不僅是對洽洽食品的一種肯定,更是一種鞭策。未來,洽洽食品將繼續推進協同創新、科技創新,致力成為堅果行業的創新合作先行者、國家服務標準推動者、產教融合生態培育者!開展多方面戰略合作,加大品牌建設力度,依托中國力量,進一步加快國際化發展進程,向世界級堅果品牌的目標穩步前進。




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